“難道,我是被別人救回來的??” ;“好吃鬼”郝遲腦袋裡面也是有些迷糊。
這個時候有人過來了。
估計是“好吃鬼”郝遲在床上的動靜有一點大。所以驚動了別人。
過來的人是一個農民裝扮的中年人。中年農民是一個彪形大漢。面貌普普通通。
“你醒過來了?”中年農民向“好吃鬼”郝遲問道。
“好吃鬼”郝遲點了點頭。
“餓了嗎?”中年農民又問“好吃鬼”郝遲道。
“好吃鬼”郝遲愣了愣,然後……拼命的點頭。“好吃鬼”郝遲都已經餓了三天三夜。喔……那是“好吃鬼”郝遲清醒狀態下的事情,“好吃鬼”郝遲昏睡過去以後沒有計算進去。
所以,“好吃鬼”郝遲現在的狀態不是餓了。而是非常非常的餓了。
“吃飯吧??”中年農民詢問“好吃鬼”郝遲道。
“好吃鬼”郝遲立即從床上一躍而起。
然後。“好吃鬼”郝遲便是跟隨中年農民來到了……中年農民家裡面的灶門間【灶門(灶門)(1)。灶的燒火口。《墨子?備梯》:“五步一灶。灶門有鑪炭。”(2)。馬前蹄上的兩個空處。 ;清 ;高士奇 ;《天祿識餘?跨灶》:“《海客日談》曰:‘馬前蹄之上有兩空處,名灶門。’”灶門間就是廚房的意思】。
在中年農民家裡面的灶門間裡面,有一個火塘【火塘簡言之就是室內地上挖成的小坑。四周壘上磚石,中間生火取暖、做飯。 ;火塘,又叫“火坑”,也有的地方稱“火鋪”。是在房內用土鋪成的1米見方的土地。以前,火塘裡立有三塊石頭,以備燒火煮飯之用。後來,都改用鐵三腳架。主火塘裡終年煙火繚繞,白天煮飯,晚上烤火取暖。燃料為木柴。在許多少數民族中,火塘是生活中非常重要的一部分,每年都要進行火塘祭祀,祈求家人安泰。】,。
在火塘裡面有著一堆很大的柴灰【。灰就是物體燃燒後剩下的東西,經燒製後形成的產品】。
中年農民招呼“好吃鬼”郝遲坐下來。
然後,中年農民便是拿著一根短短的木柴,在灶門間的火塘裡的那堆很大的柴灰裡面撥弄起來了。
很快,一個黑乎乎的東西便是被中年農民,從灶門間的火塘裡的那堆很大的柴灰裡面撥弄出來了。
中年農民把一個表面黑乎乎的東西遞過來給“好吃鬼”郝遲。
中年農民遞給“好吃鬼”郝遲的那個黑乎乎的東西究竟是什麼呢?
煨【煨本意為火盆中的火,後來名字動用引申為用火加熱烘乾烤熟等多種意思的一個形聲字。古作埋入炭灰至熟方法,現在於湖南、江西等地方使用,如湖南資興話,江西南昌話。今指利用姜蔥和湯水使食物入味及闢去食物本身的異味的加工方法。北方菜系又指食物連同湯水放入密封的瓦壇中,在文火中致熟的烹調方法。】紅薯嗎?
當然不是。
番薯又稱紅薯、甘薯、紅苔、白薯、地瓜。其之所以稱番薯,大抵是因為它是“舶來品”之故。相傳番薯最早由印第安人培育,後來傳入菲律賓,被當地統治者視為珍品,嚴禁外傳,違者要處以死刑。16世紀時,有兩個在菲律賓經商的中國人,設法將一些番薯藤編進竹籃和纜繩內,瞞天過海,運回了福建老家,遂種植遏及中華大地。多少年來,由於這個舶來品易種易得,售價低廉,人們逐漸淡忘了它在異邦的珍貴和引種的風險,只作為粗糧和飼料看待。其實,番薯有極高的營養價值。
清陳世元《金薯傳習錄》中援引《採錄閩侯合志》:“按番薯種出海外呂宋。明萬曆年間閩人陳振龍貿易其地,得藤苗及栽種之法入中國。值閩中旱飢。振龍子經綸白於巡撫金學曾令試為種時;大有收穫;可充穀食之半。自是磽确之地遍行栽播。”還說:“以得自番國故曰番薯。以金公始種之,故又曰金薯。”又據:陳振龍6世孫陳世元及其子陳雲,先後以甘薯傳種於鄞州(浙江寧波)、膠州、青州(山東省青島、益都一帶)、豫州(河南朱仙鎮一帶)各地,漸次在浙江各地傳播,時為清乾隆二十年前後。以上史實證明甘薯系在16世紀末葉從南洋引入中國福建、廣東,而後向長江、黃河流域及臺灣省等地傳播。
因此,在“好吃鬼”郝遲那個時代,紅薯在我國還沒有,所以就算是“好吃鬼”郝遲想吃紅薯也冒得【長沙方言,沒有的意思。也有人寫作“沒得”。】。
那麼,那個老農民遞過來給“好吃