接拍英皇娛樂公司的新片《飛龍再生》，這部片是英皇進軍好萊塢的頭炮製作，而幕後製作班底，則清一色是香港電影工作人員，其中包括監製張堅庭、導演陳嘉上，以及武術指導洪金寶。
洪金寶此次答應擔任武術指導，當然是看在成龍的份上，兩師兄弟久未合作，為了讓這部新片能在好萊塢打響名堂，以顯示香港電影製作人員的實力，成龍刻意找洪金寶這位在美國演過電視劇《過江龍》而為人所熟悉的師兄助陣，希望能再創好成績。
2001年7月中旬，《飛龍再生》在英國愛爾蘭開鏡，中外全體劇組人員均參加了傳統的香港拜神儀式，燒香殺豬祈禱拍攝順利。接著，劇組在愛爾蘭拍攝了兩個星期，每日有將近200位來自香港、日本、韓國、英國、澳大利亞和美國的工作人員參與拍攝。
一直以來，愛爾蘭流傳著一個傳說：只要得到古老的再生力量，死後便會變成永遠不滅的“不死人”。
香港特警阿狄（成龍飾）疾惡如仇，一直與偷運人蛇集團主腦“蛇魔”不斷對抗。一次，為解救一個被“蛇魔”綁架的小孩JAI，阿狄和夥伴屈遜（李·依文斯飾）追蹤到愛爾蘭，並再度遇上他的前任女友、英國特警妮歌（嘉莉·科蘭妮飾）。阿狄為了保住JAI的性命不幸身亡。但就在此時，JAI身上的鐵章放射出奇幻的光芒，另一個阿狄忽然出現，躺在床上的死屍阿狄正慢慢消失！ 阿狄想起死前與JAI發生的事情，欲繼續查問，卻發現再生的自己被刀槍子彈傷過之後傷口瞬間就會自愈，這種超能力令他與屈遜驚訝不已。JAI仍然不言不語，未能為阿狄解開再生之謎，而“蛇魔”的黨羽追蹤而至，將JAI擄去。與此同時，“蛇魔”